凝胶强度测定仪
Gel strength tester
凝胶强度测定仪，又称质构仪，是用于量化凝胶类物质（如果冻、明胶、鱼糜制品、琼脂等）抵抗外力形变或破裂能力的专用设备。其通过模拟外力作用，测定凝胶的硬度、弹性、破裂强度等参数，为食品、制药、化工等行业提供客观品质评价依据。
山东泉科瑞达仪器GELT系列凝胶强度测试仪，符合多项国家和国际标准：
2025版中国药典0634通则凝胶强度测定法；
GB 6783-2013 《食品安全国家标准 食品添加剂 明胶》；
ISO 9665:2020《明胶 Bloom强度的测定》；
GB 28304-2012食品添加剂.可得然胶；
0531-88905886
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