目录

一、冷冻产品包装结构及容易出现的问题... 2

1、现在市场上常见的冷冻包装多使用的产品包装结构种类... 2

2、冷冻食品包装容易出现的问题... 2

二、包装袋相对应检测方法及对应产品... 3

1、包装袋力与强度性能的测试... 3

2、包装袋热封强度测试... 4

3、包装袋开口性能测试... 5

4、包装袋的冲击性能测试... 6

5、包装袋的密封性试验... 7

6、包装袋的撕裂性能测试... 8

食品包装对内容物的保护性大致可分为阻隔性、机械保护性和稳定性三部分。一般来讲，由于流通环境的复杂性，我们会对整个包装件在流通过程的三个环节：装卸、运输和贮存都进行详尽的模拟检测。软包装商品一般并不直接用于运输，用于运输的外包装通常是瓦楞纸箱、硬质塑料箱、金属箱等，软包装一般要承担起对内容物的直接保护作用。

结合相关食品包材检测标准及目前冷冻食品厂家所用包装的常见问题，特设计冷冻食品包装检测筹建方案如下，希望能对贵司的产品包装质量控制有所帮助，可以做到对产品包装的问题及早预防，提高产品包装的成品率、降低生产成本，提高公司的综合竞争力。

一、冷冻产品包装结构及容易出现的问题

1、现在市场上常见的冷冻包装多使用的产品包装结构种类：

（1）OPP/LLDPE此结构的产品性能可以达到防潮、耐寒、低温热封拉力强等；

（2）NY/LLDPE此结构的包装性能可以耐冷冻、强勒、耐冲击，部分产品的生产工艺为水煮后冷藏；

（3）PET/LLDPE及PET/ NY/LLDPE和PET/VMPET/LLDPE等结构在冷冻类产品中也有使用，但使用率相对较低。以上几种产品结构是现在国内市场低温冷冻产品包装使用比较集中的结构。

2、冷冻食品包装容易出现的问题：

（1）如果袋子的耐冲击性能差，运输、装卸、货架摆放过程中极易出现破袋、开裂现象，不但影响包装产品的外观，同时也不能起到包装本身应有的作用。

（2）包装袋本身的爽滑性不好， 生产过程中表现为开口性较差，生产效率低，同时也会使包装袋的使用率降低，对成本造成浪费。

（3）包装袋的假封、热封强度不够、热封温度过高造成热封层的损害现象，造成包装袋的保护性能降低，内容物的保质期大大缩短，使内容物达不到相应的保质期。

（4）包装袋层间剥离强度小、拉断力不够，包装袋的力学性能较差，造成包装袋分层、包装袋不能够达到应有的承重作用，对内容物不能起到有效的保护作用。

（5）冷冻食品的耐寒性达不到要求，在温度较低的情况下，不能保持材料原有的性能，更不能满足对内容物的保护作用。

（6）包装袋的易撕口的作用不能有效发挥，撕裂强度太大造成包装袋不易开口，撕裂强度太小造成包装袋力学性能降低，所以既要满足包装袋易撕口的人性化设计，同时也要完成产品的保护作用。

二、包装袋相对应检测方法及对应产品

1、包装袋力与强度性能的测试

包装袋该项的检测项目有拉伸强度、剥离强度、热封强度、层间剥离力、撕裂强度等七种性能的测试，通过该项性能的测试可以防止复合层剥离、袋子由于承重力达不到产生破袋现象等。对该项测试可以使用智能电子拉力试验机，针对材料常规机械性能的检测，其检测项目有拉伸强度、剥离强度、热封强度等七项试验项目。我司智能电子拉力试验机为包材专用拉力机，适合于质检机构、科研单位、高等院校、大型企业做品质控制等使用。

（1）可选仪器

智能电子拉力试验机

 2、包装袋热封强度测试

针对包装袋的假封、热封强度不够、热封温度过高或过低等情况的测试可以使用热封试验仪。主要测定薄膜及复合材料等热封材料的温度、压力、热封时间的适当参数，以获取材料的最佳热封参数。通过试验可以确定包装袋的热封时间、压力、热封温度等具体参数，在生产中按照实验结果进行操作。

（1）可选仪器

（2）仪器图片

热封试验仪

3、包装袋开口性能测试

通过对包装袋材料的摩擦系数进行测试，解决包装袋的开口性、爽滑性不好等问题，提高生产效率，具体测试仪器采用摩擦系数测试仪，适用于测量塑料薄膜和薄片、纸张等材料滑动时的静摩擦系数和动摩擦系数。

（1）可选仪器

（2）仪器图片

摩擦系数测试仪

4、包装袋的密封性试验

对包装件进行各种的模拟试验，都可以使用软包装密封测试仪进行密封性能检测。例如可以模拟一批包装袋的摇动试验、跌落试验、耐压试验等等一系列模拟试验后再放入密封测试仪中检测包装袋的密封性，发现包装袋是否渗漏等问题，通过试验可以有效地比较和评价软包装袋的密封工艺及密封性能。

包装袋的密封性能（包装完整性）测试采用密封性测试仪按照GB/T 1517标准开展。

原理是通过对真空室抽真空，使浸在水中的试样产生内外压差‌，观测试样内气体外逸情况，以此判定试样的密封性能；通过对真空室抽真空，使试样产生内外压差，观测试样膨胀及释放真空后试样形状恢复情况，以此判定试样的密封性能‌。

（1）可选仪器

（2）仪器图片

微泄漏无损密封性测试仪

【其它部分内容省略】.......

三、结束

通过上述全面的质量控制方案和仪器推荐，食品企业可以构建完整的包装检测体系，确保产品在流通各个环节的质量稳定性和安全性，从而在市场竞争中建立品质优势。

【泉科瑞达——致力于向业内输出(新一代)检测技术优秀、性价比优越的检测仪器，通过检测技术提升，助推行业品控安全事业发展!】，如需整套方案请与我司销售、市场或实验室联络。