自热火锅作为一种方便快捷的食品，在市场上备受欢迎。然而，自热火锅的酱料包密封泄漏问题一直是消费者关注的焦点。为了确保自热火锅的质量和食品安全，生产厂家需要使用合适的检测仪器来检测酱料包密封是否泄漏。本文将介绍几种常用的自热火锅酱料包密封泄漏检测仪器。
自热火锅酱料包对食品风味和食品安全极为重要，不能产生密封不良泄漏问题
一、密封性测试仪-酱料包密封泄漏性能检测的入门级仪器
此类仪器归属入门级密封泄漏检测仪器，因其采购成本并不高，是各食品厂包括自热火锅食品生产企业必备仪器，此类仪器统称为包装密封性能检测仪器。
主要是可以检测自热火锅内所有小包装的密封性能，通过负压形成真空环境，人工检查是否有连续气泡形成来判断包装的泄漏密封性能，即通过测量密封包装内的气体压力，来判断包装是否泄漏。
泉科瑞达共有四款酱料包小包装密封性能测试仪
二、酱料包耐压试验仪-要注意此类仪器的工位数很重要
此类仪器一般是多工位设计，一台自热火锅酱料包耐压试验仪一般有3-5工位，其工位数很重要（一般都是3工位以上，一般一个平行样的样品量为3个，按规范满足3-5个为佳）。
这种仪器可以模拟酱料包装在受到压力如挤压时的密封与泄漏情况，一般具有具有精度高、速度快的特点。专门用于自热火锅酱料包、方便面酱料包、奶酪等小食品包装的密封泄漏检测。
多工位酱料包耐压性测试仪（泉科瑞达NYQ-02H)
三、智能电子拉力试验机 、热封试验仪
此类酱料包检验仪器主要是从原材料开始至成品包装进行完整的检测，既可以对包装膜的热封性能进行检测（配合热封试验仪），也可以对成品进行封口强度检测。
一般食品企业会要求膜材供应商配备智能电子拉力试验机、热封试验仪二台仪器，并随来料提供入门检验报告；规模以上食品企业一般自备拉力试验机与热封试验仪以实现从膜材到成品的全链条检测。
酱料包包装封口强度和膜材热封强度试验仪器（智能电子拉力试验机）
酱料包包装膜材热合强度检测必备仪器-热封试验仪（双温双控+双五点热封梯度仪）
